Los doughnuts de calabaza de «Sleepy Hollow»

¿OS HE DICHO ALGUNA VEZ que el otoño es mi estación favorita? Me encanta cómo todo cambia de color, el tiempo empieza a refrescar y llegan los días de lluvia en los que nada apetece más que hacerse con una manta, una bebida caliente y un buen libro. Además, el otoño es la época de cosechar productos deliciosos como las manzanas, las setas, mis adoradas castañas… y las calabazas. Me encanta cocinar con calabaza, como ya he demostrado en alguna ocasión. Así que, aunque parece que en todas partes nos estamos preparando ya para la Navidad, quiero aprovechar lo que nos queda de otoño para traeros una receta con calabaza, junto con un libro perfecto para esas tardes lluviosas que tanto me gustan.

Tengo que confesar una cosa, sin embargo: en realidad, es posible que la receta original de este postre literario no llevara calabaza. He tenido mis dudas al respecto. Resulta que, en mi edición de La leyenda de Sleepy Hollow, me encontré con este fragmento que hace la boca agua:

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Los pastelillos de noviembre de «Las carreras de Escorpio»

ES POSIBLE QUE MÁS DE UNO haya mirado el calendario al ver el título de esta entrada. ¿Pastelillos de noviembre? ¡Pero si estamos en octubre! Lo sé, lo sé. No me he saltado un mes. Pero es que, en Las carreras de Escorpio, estos pastelillos son parte de una celebración que tiene lugar el 1 de noviembre, así que la única forma de que podáis hacerlos a tiempo como buenos reposteros frikis es compartir la receta con vosotros antes de ese día. De modo que aquí estamos.

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La tarta de cumpleaños de «El Señor de los Anillos»

HE VUELTO (¡por fin!) de mis vacaciones blogueras y reposteras tras el verano, y lo hago con un postre que homenajea a una de mis obras preferidas de la literatura fantástica: El Señor de los Anillos (y El Hobbit, por supuesto, que a Bilbo se le quiere tanto como a Frodo). ¿Y por qué este mes? Pues porque resulta que mis dos hobbits preferidos cumplen años en septiembre. Como sabréis si habéis leído El Señor de los Anillos, el primer libro comienza con una celebración de cumpleaños:

Cuando el señor Bilbo Bolsón de Bolsón Cerrado anunció que muy pronto celebraría su cumpleaños centesimodecimoprimero con una fiesta de especial magnificencia, hubo muchos comentarios y excitación en Hobbiton.

¿Y cuándo se celebra esta fiesta? Pues concretamente, pasado mañana, el día 22:

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Las galletas de coco de «Palmeras en la nieve»

¡HOLA! ESTA ES MI PRIMERA entrada en el nuevo blog, y también he aprovechado para cambiarme yo misma de nombre. En mis entradas anteriores publicaba como Marytta, pero ahora he cambiado a María Vogel. María porque es mi nombre real, y Vogel… bueno, estoy segura de que lo averiguaréis algún día. ;P

Aparte de esta novedad, todo sigue igual. Las galletas de coco de «Palmeras en la nieve»Sigo siendo la misma persona y sigo haciendo postres. Aunque tengo que confesar que el de este mes lo he hecho sin haber leído el libro correspondiente. Pero es que mi pila de libros por leer es muuuuuy alta ahora mismo, y quería aprovechar la estupenda entrada de Elena sobre Palmeras en la nieve para presentaros un postre que me encanta y que, espero, hará que disfrutéis el doble del libro si os animáis a leerlo.

Lo poco que sé del libro es lo que dice la sinopsis y lo que contó Elena en su entrada: que son dos hilos argumentales distintos, uno ambientado en el pasado con los hermanos Kilian y Jacobo, y otra en el presente con Clarence, hija y sobrina de estos dos. Por lo que me dice Elena, Clarence visita una aldea escondida en Guinea y le ofrecen una especie de banquete… y es ahí cuando prueba las galletas de coco que os traigo hoy.

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El pudding de manzana de «Siempre hemos vivido en el castillo»

EL POSTRE LITERARIO de este mes es muy especial. ¿Por qué? Porque lo he hecho con muy buena compañía. Sí, señores, por primera vez en la historia, Dory y yo hemos hecho un postre literario juntas. Y no solo eso, sino que hemos contado también con la ayuda de nuestra querida Ail, de la que creo que no he hablado nunca aquí (¡deshonra sobre mí!), pero tenéis que saber que fue quien grabó el vídeo del pudding llameante de Harry Potter. Con semejantes pinches, nada podía salir mal. ¡Y lo cierto es que el postre nos quedó delicioso!

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Los brownies de «El tercer durmiente»

LO QUE VOY A CONTAROS no es ningún secreto: adoro a Maggie Stiefvater.

A la mayoría de la gente, el nombre le sonará de la saga Los lobos de Mercy Falls. A decir verdad, yo misma entré en contacto con Maggie a través del primer libro de la saga, Temblor, siendo adolescente. Sin embargo, no me llamó especialmente la atención y no volví a leer nada suyo hasta muchos años después, cuando la autora hizo una presentación en Madrid del primer libro de su nueva saga The Raven Boys. Fui sin tener ni idea acerca del libro y sin saber tampoco gran cosa de Maggie. Me hacía ilusión conseguir un libro firmado por una autora extranjera, pero no me esperaba mucho más.

Pues bien, me equivocaba: la presentación me encantó, Maggie me pareció fascinante y divertida y me lo pasé genial… hasta que me llegó el turno para que me firmase el libro. Y el problema no fue ella, sino yo, que  me quedé totalmente muda. ¿Qué iba a decirle? No sabía realmente de qué iba la nueva novela y no había leído ninguna de las anteriores salvo Temblor, del que casi no recordaba nada. Así que me puse muy roja, sonreí sin decir nada y suspiré de alivio cuando me hubo firmado el libro y pude alejarme de allí.

Me arrepiento profundamente.

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La tarta de frutas con crema de «El cuento número trece»

¡Hola a todos!

He estado pensando mucho qué postre traer este mes. Como es el mes de San Valentín, me sentía medio obligada a traeros algo romántico y lleno de corazones. Pero confieso que no es mi estilo. Así que no sabía qué hacer.

Al final, harta de darle vueltas sin llegar a ninguna conclusión, me sumergí en la lectura de uno de esos libros que he leído y releído mil veces, pero de los que no me canso nunca porque son como viejos amigos: El cuento número trece, de Diane Setterfield. Y fue así, por casualidad, como encontré el postre perfecto para este mes.

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El pastel de jengibre de «El secreto de Black Rabbit Hall»

¡FELIZ 2017!

Es curioso cómo pasa el tiempo: en el postre anterior estábamos en pleno ajetreo navideño, con las compras, los regalos, el turrón… y ahora, tan solo un mes después, estamos en un nuevo año y completamente inmersos en la rutina una vez más.

En el libro que os traigo hoy —El secreto de Black Rabbit Hall, de Eve Chase— también hay saltos temporales, y bastante más bruscos que el nuestro: va alternando entre 1968 y la actualidad para contarnos la historia de Black Rabbit Hall, una casa de verano en la costa de Cornualles, y la familia que la habitaba. Es un libro agradable y melancólico, de los que te hacen sumergirte en la historia y olvidarte de dónde estás. Y eso, cuando estás en Andalucía en pleno verano como era mi caso, se agradece.

En cuanto al postre, dejaré que el libro hable por sí solo:

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La tarta de cumpleaños de «Harry Potter y la piedra filosofal»

HOY TENGO VARIAS HISTORIAS que contaros.

La primera: mi cocina sigue igual de destrozada que hace un mes, con un añadido: se nos ha muerto el lavavajillas. Pero muerto al nivel de que ayer estaba funcionando y de repente se puso a echar humo. Vamos, que aunque veáis unas fotos muy bonitas, tenéis que saber que el postre de hoy ha sido cocinado en medio del más absoluto desastre cocinil imaginable.

La segunda: este no es el postre que tenía planeado para este mes. Aunque me encanta el resultado y creo que es perfecto para esta fecha, tengo que confesar que ha sido una decisión de última hora, después de un desastre culinario del que, me temo, no le puedo echar toda la culpa al estado de mi cocina. Así que sí, lo admito: algunas de mis recetas tienen resultados catastróficos. Pero esa historia me la guardo para otra ocasión, porque ahora vamos a hablar de que…

¡Estamos de cumpleaños!

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El pastel de calabaza de «Calabaza Villa Baza» (¡+ extra!)

El señor Baza y su esposa, la bella doña Rosenda,

estaban muy preocupados, pues no encontraban vivienda.

Pero un día se toparon con una gran calabaza

y allá fueron a instalarse los pobres señores Baza.

Así empieza uno de los cuentos preferidos de mi infancia: Calabaza Villa Baza, de Colin y Moira Maclean. No recuerdo quién me lo regaló o cómo llegó a mis manos; solo sé que ha estado ahí desde siempre y que me lo leían tantas veces que antes de aprender a leer ya me lo sabía de memoria.

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